A pizzériánk otthonául szolgáló ház az 1920 – as években épült, amikor drága nagypapám Tar Gyula született. Ezen falak között már ő is arról álmodozott, hogy egyszer a szülőháza üzletté váljon. Elképzelését édesapám valósította meg, aki szorgalmas és kitartó munkájának gyümölcseként 1976 – ban nyitotta meg a Tar Fodrász Stúdiót, amely a mai napig édesanyám mesterfodrász vezetésével üzemel. 1974 – ben ebbe a vállalkozói családba születtem én, csakúgy mint elődeim, Tar Gyula néven.

Már gyermekkoromban olyan volt, mintha olasz vér csörgedezett volna az ereimben. Egészen kicsi koromtól kezdve focista szerettem volna lenni. Ezen vágyam beteljesüléséért minden tőlem telhetőt meg is tettem. Nagy Milán szurkoló voltam, és minden érdekelt ami egy kicsit is kötődött Olaszországhoz. 1989 – ben édesapámtól kaptam egy eredeti Milán focimezt, ami a mai napig a pizzéria falát díszíti. Az évek múlásával az Itália iránti vonzódásom egyre nőtt. Többször jártam nyaralni a csizma – alakú országba, és azon vettem észre magam, hogy állandóan a pizzériákat lesem. 1996 – ban az életem nagy fordulatot vett. Ausztráliába utaztam. Ezen távoli földrészen végre valóban összehozott az élet Olaszországgal, ugyanis egy olasz pizzériában kaptam munkát.

Amikor az étterem pizzaszakácsa kinyújtott előttem egy pizzát, már tudtam, hogy ez az életem szakmája. 3 évig dolgoztam pizzaszakácsként a messzi kontinensen. Az itt töltött évek után azonban a szívem és a szerelem hazahúzott Magyarországra. Itt alakítottam át és nyitottuk meg a feleségemmel a Tar Fodrászat mellett 2003 – ban a Tar Pizzériát.

Munkánk és a pizzériánk iránti szeretet és odaadás legnagyobb elismerése a sok elégedett vendég. Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy 2006 – ban elnyertük a város “Év üzlete” pályázatának első helyét a vendéglátás kategóriában. Megnyitásunk óta folyamatosan képzéseken veszünk részt, melyeken tovább fejleszthetjük tudásunkat pizza, pasta és olasz ételek témákban. Terveink: Nagy álmunk, hogy a gyönyörű kis pizzériánkat bővítsük, szeretnénk egy nagy nyitott éttermet